luchonmag
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
Partager

Larboust, vallée gourmande : en vidéo, les beignets "Les Pescajous"

Dans sa chronique "Larboust, Vallée Gourmande", Christian Rives nous propose de découvrir tous les secrets de la recette des "Pescajous" en cette journée de Mardi-Gras.



Mardi 5 Mars 2019
Christian Rives


(Photo © Christian RIves)
(Photo © Christian RIves)
Recette présentée par Claudette Fontan de Castillon-de-Larboust (recette transmise par Marie Fontan).

Ingrédients : oeufs de la ferme, farine du boulanger, lait, sucre en poudre, sucre vanillé, levure chimique, beurre, huile, rhum et sel.


Pétrissage de la pâte (Photo © Christian Rives)
Pétrissage de la pâte (Photo © Christian Rives)

Blancs montés en neige sur les oeufes et la farine (Photo © Christian Rives)
Blancs montés en neige sur les oeufes et la farine (Photo © Christian Rives)


Bon appétit les fins gourmets ! (Photo © Christian Rives)
Bon appétit les fins gourmets ! (Photo © Christian Rives)

Nouveau commentaire :

Actu | Opinion : la vôtre, la nôtre | Agenda | Culture | Sport | Faits-divers | Tribune libre | Murmures | PUBLICITÉ / CONTACT | ULULE | Luchon Passion | Pub | RDV politique